2005年07月05日

がんもどきの煮物を喰らう

お義母さんにいただいた「がんもどき」

とうとう煮物にする日がやってきました。

がんもどきの煮物を喰らう

晩ご飯の様子です。

やっと、やっとこの時がやってきました(涙)

・・・ってか、煮物を作るの自分だし、
いつでも作れたっちゃーそうなんだけど・・・

う~ん、なんて言うのかな~
思い入れのあるものは、てーげーに料理したくない訳ですよ、えぇ。

ってことで、高ぶる気持ちをおさえつつ、さっそく調理開始!

枝豆が入ったがんもどきってのは、お目にかかったこともなく、
ましてや、
冷凍のがんもどきなんてのは、ヨランダ人生初なのですよ。

解凍してから調理するのかどうかも不明なため、
パッケージ裏面を熟読。

どうやら解凍する必要はなさそうなので、
煮汁を作り、がんも君、えのき、スナップエンドウを放り込みます。

中火で15分 → グツグツ
弱火で20分 → コトコト

これでもかっ!
ってぐらい愛情込めて煮込んでみました。

がんもどきの煮物を喰らう

いやっほ~い♪完成で~す♪

煮汁をたっぷり吸ったがんもどきは、
口に入れると「ジュワ~」と煮汁がしみでます。

旦那様も 「へぇ~がんもどきの煮物か~旨いじゃん」 と、大絶賛♪

昔懐かしい味を堪能し、大満足~赤ハイビスカス

今日の晩ご飯は、何作ろうかな~



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Posted by ヨランダ at 10:14│Comments(0)料理
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