名古屋の雑煮ですよ～:ちっちきちーなてびち

2006年01月04日

名古屋の雑煮ですよ～

お正月のくわっち～に飽きてきたので
名古屋のお雑煮を作りましたよ～

あたしが思うに、
日本全国の中で
一番質素な雑煮だと思います。

お醤油ベースのダシ汁に
「もち菜」と「モチ」を入れ
食べる時にかつおぶしをいれます～

これを食べると

あ～お正月だ～

って気分になりますね～

年明け早々
夜勤が始まりますよ・・・

お義母さんからおすそ分けしてもらった
くわっち～を食べてチバルヨ～チョキ

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Posted by ヨランダ at 11:12│Comments(5) │料理

この記事へのコメント

へ～、そうなのですか～・・・。
名古屋出身のクセに
名古屋のことを何も知らない奴は、私です・・・(;･ヘ))））。。
考えてみれば
両親とも余所の人だし
純粋な名古屋のことって
あまり知らないかも･･･ってか
雑煮どんなだったか、すら、覚えても無いし!!!(爆)

Posted by よんな～ at 2006年01月04日 14:16

よんな～さん、

えぇーーーーーー！？！
そうだったんですか～？！？！

名古屋は昔から質素なお雑煮ですよ～
ゆえにダシとモチが決めてですね～

Posted by ヨランダ at 2006年01月04日 22:58

ほんとうに　すっきりさっぱりなんですねえ
かつおぶしって　削ってあるやつですよね？
へ～～～～～～～～～～～

食いたい。

Posted by みや at 2006年01月04日 23:11

明けましておめでとうございます～（＾＾）
沖縄の正月くゎちーは油っこいのが多いから
こうゆう質素なのがまたたまらないんでしょうねっ。
御夫婦揃って大吉ってことなんで
きっと今年もラブラブ全開でいい年になることでしょう～♥
どうぞ、今年もよろしくお願いいたします。

Posted by あばさ～ at 2006年01月05日 03:02

みや姫♪

そうなんですよ～
ホントにシンプルですよ～

新年会で作りますか？（笑）

あばさ～さん、

明けましておめでとうございます♪

味クーターの後はさっぱり味が格別ですね～♪♪♪
あんなにうちな～てんぷらをいただいたのに
また食べたい病のあたし・・・
夜勤が終わったら買いに行くぞぉ～*´￢｀)ﾉｼ

今年もラブラブ全開だといいな～
懲りずにお付き合いくださいね～

Posted by ヨランダ at 2006年01月05日 21:29

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